Muffins zum Stressabbau

In letzter Zeit war es hier etwas still, da mich meine Masterarbeit sehr beansprucht hat. Aber ich backe gerne einfach nur zum Stressabbau und insbesondere freut es mich wenn es dann jemanden gibt, der mit Freuden meine Werke verspeist. ;)

In letzter Zeit mache ich sehr gerne einfach nur das Muffin-Grundrezept. Ich mache meistens nur die Hälfte der Menge und dennoch werden es 12 Stück. :) Meine Abwandlung des Rezeptes besteht darin, dass ich mehr Zimt nehme als angegeben.